Kako se približava Vaskrs, tako je krenula da raste i cijena jagnjadi i prasića.
Kako su potvrdili u Udruženju uzgajivača svinja Srpske, živa vaga prasića krenula je gore, a maksimum će dostići uoči Đurđevdana.
Kilogram, uglavnom, košta oko 7-7,5 KM, a pojedini uzgajivači i preprodavci svoju robu nude i po 8-8,5 KM.
– Prasići su već krenuli da poskupljuju, a njihova cijena značajnije će krenuti naviše poslije Vaskrsa. Najviša će biti uoči Đurđevdana, uostalom, kao i svake godine u ovo doba – kaže za Srpskainfo predsjednik Udruženja uzgajivača svinja Srpske Mišo Maljčić.
Prema njegovim riječima, još je rano govoriti o tome koliko će prasići koštati početkom maja.
– U svakom slučaju, doći će do poskupljenja – naglašava Maljčić.
Podsjetimo, uoči Đurđevdana prošle godine, kilogram žive vage je išao i do 12 KM.
Oko Božića ove godine, cijena prasića bila je oko 8 KM, a jagnjadi oko 10 KM po kilogramu žive vage.
Cijena jagnjadi već su dostigla 12 KM po kilogramu žive vage.
Ova cijena je bila aktuelna uoči Đurđevdana lani, tako da je izvjesno da ćemo ove godine za pečenje na stolu morati da izdvojimo više para.
U proljeće je, naime, potražnja za prasićima i jagnjićima najveća, posebno pred slave u maju, prije svega uoči Svetog Đorđa. Nakon toga, cijena kreće da pada, pa miruje sve do ljeta, kad opet kreće sezona slavlja. Tada, ponovo kreće da raste i cijena žive vage prasića.
Nakon završetka ljeta, potražnja za ovom robom pada, i tako je sve do pred zimu kad, opet, kreću slave, te novogodišnji i božićni praznici. U tom periodu, potražnja opet raste, sve do Svetog Jovana.
