Vaskršnji post je počeo danas, a pogled na cijene na banjalučkoj Tržnici opominje da će ovogodišnja posna trpeza biti značajan udar na kućni budžet.
Riba i povrće, oslonac ishrane u narednim sedmicama, za mnoge građane postaju gotovo luksuzna roba, prenio je RTRS.
Riba na grame, pasulj na mjeru
Tradicionalno, najveća gužva je ispred ribarnica. Iako je potražnja porasla, kupci pažljivo mjere svaki gram.
– Najviše se traže oslić i pastrmka. Za kilogram oslića potrebno je izdvojiti sedam i po maraka, dok je pastrmka u odnosu na prethodni period skuplja za marku. S druge strane, losos file košta vrtoglavih 45 maraka, pa ga omladina uglavnom kupuje na komad, po 200-300 grama, ističući da žele da jedu zdravo bez obzira na cijenu – kaže prodavačica Ljiljana Vujinović.
Mladi luk kao “suvo zlato”
Ništa bolja situacija nije ni na tezgama sa povrćem. Iako trgovci kažu da je interes trenutno nešto slabiji, cijene su “paprene”.
Cijene:
Kilogram krompira: 2 KM
Mladi luk: 8 KM
Šampinjoni: do 10 KM
– Imamo svoje stare mušterije, ali nas izvuku samo subota i nedjelja. Ostalim danima je promet slab – priznaje Zora Janjetović, jedna od prodavačica na Tržnici.
Računica
Prema trenutnoj računici, osnovni posni ručak za četvoročlanu porodicu košta između 30 i 40 maraka. Za penzionere, ovo je poseban izazov.
– Obavezno postim, treba duši dati olakšanja. Sve je skupo, šta je tu je, mora se živjeti – kaže jedan od banjalučkih penzionera dok pažljivo bira potočarku.
Promjene na tržištu ove godine jasno postavljaju pitanje: kako balansirati između vjerskih običaja i realnih troškova života koji su u pojedinim segmentima duplo veći nego lani?
