Božić je pred vratima, a pravoslavni vjernici već intenzivno pripremaju bogatu prazničnu trpezu. Kao i svake godine, velika pažnja posvećena je cijenama jagnjetine i prasetine – glavnih zvijezda božićnog stola.
Ove godine stižu dobre vijesti za kupce – cijene mesa su značajno niže u odnosu na prethodne godine!
Na stočnoj pijaci u Bijeljini trenutno važe sljedeće cijene:
- Jagnjad – od 8 do 10 KM po kilogramu žive vage
- Prasići – oko 6 KM po kilogramu žive vage (u nekim slučajevima i nešto više)
- Uređeni pilići – 8 KM po kilogramu
Blago poskupljenje prasića u posljednjih nekoliko dana (sa 5–5,5 KM na oko 6 KM) nije bitnije poremetilo planove, jer je to i dalje osjetno jeftinije nego prošle godine kada su prasići koštali i do 12 KM po kilogramu.
Mišo Maljčić, predsjednik Udruženja uzgajivača svinja Republike Srpske, nedavno je izjavio da se ovakva niska cijena prasića pred najveći praznik gotovo i ne pamti.
„Ako se po jutru dan poznaje, ove godine prasići teško da će biti značajnije skuplji nego sada. Tražnja je izuzetno slaba, što direktno utiče na cijene.“ – Mišo Maljčić
Glavni razlog niskih cijena? Masovni uvoz.
Prema Maljčićevim riječima, domaćim uzgajivačima najviše štete nanose uvezeni prasići koji su preplavili tržište:
- velike količine uvezenog prasadi stiglo je prije dvadesetak dana i sada izlazi iz karantina
- pečenjare intenzivno kupuju uvozno meso
- istovremeno je eksplodirao uvoz očišćenog i spremnog prasadi po veoma niskim cijenama
Rezultat? Iako domaće robe ima u izobilju, većina kupaca radije bira jeftiniji uvoz, što dovodi do rekordno slabe potražnje za domaćim prasićima.
Ako planirate pečenje za Božić, sada je idealan trenutak da obezbijedite meso po povoljnim cijenama – situacija se može promijeniti u narednim danima, ali za sada su cijene na strani kupaca.
